SIBONA GRAPPA DI BAROLO INVECCHIATA MILLESIMATA 2010 RISERVA SPECIALE PIEMONTE
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Descrizione prodotto
Tipo: Grappa
Gradazione alcolica: 44%
Volume: 700 ml
La grappa riserva speciale di Barolo Millesimata é ottenuta da vinacce del vitigno piemontese Nebbiolo. Per la sua produzione la vinaccia già fermentata, che arriva fresca in distilleria viene poi avviata nello stesso giorno alla distillazione quindi tenuta in vasche di acciaio per alcuni mesi e infine affinata in vasche d’acciaio per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi. In seguito, grazie al lungo invecchiamento, prima in botti di rovere di medie dimensioni e poi in tonneaux, essa diventa Riserva sviluppando caratteristiche organolettiche uniche e stupefacente.
Descrizione: Colore ambrato intenso. Al naso spiccano note di vaniglia, frutti di bosco e rovere tostato. Al palato di elaborata struttura, profonda e vellutata. Retrogusto lungo e persistente con sentori legnosi e tabacco.
