Affinamento: 2 anni in barrique di rovere di terzo passaggio sulle fecce fini.
Degustazione: Colore giallo dorato luminso. Al naso ampio dove frutta matura si fonde a note di miele, frutta secca, mele cotte e legno. Al palato elegante e consistente, corpo medio e una discreta acidità in equilibrio con una nota grassa che ricorda il burro.