Affinamento: in vecchie barriques per poi sostare almeno 36 mesi sui lieviti.
Descrizione: Colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Al naso è complesso, con sentori di pesca bianca, mela Kanzi, baguette, nocciola fresca e un morbido tocco di succo di mela. Al palato tantissima eleganza e finezza, risulta verticale, con un sorso tagliente, dissetante e di inarrestabile bevibilità e piacere.
