London Dry Gin, interamente Cortonese. Realizzato con il ginepro delle vigne di Stefano Amerighi e con la speziatura del suo Syrah in infusione con le botaniche. Pensato con l’ambizione di scrivere un capitolo nuovo nella lunga tradizione di questo distillato e abbinarlo alla tavola.
Descrizione: Colore limpido. Al naso note fruttate esotiche accompagnate da uva, aghi di pino, erbe aromatiche e ginepro. Al palato vellutato, fine ed elegante, con un carattere delicato, seguito da un retrogusto speziato
