Affinamento: in contenitori di ceramica che consentono una lenta ossigenazione.
Degustazione: Colore rosso rubino intenso. Al naso grande fascino, si racconta con cenni di fiori di rosa e pesco, mirtillo, albicocca disidrata e stralci agrumati di arancia rossa. Al palato teso, dinamico, di grande carattere. Di una salinità che rende il sapore di incredibile franchezza e profondità.
