Strathmill è composto dall'unione della parola gaelica Strath che significa Valle bassa, poco profonda e la parola Mill, in omaggio al suo precedente uso come mulino. Single Malt distillato da Strathmill nel 1988 maturato in botti ex-bourbon ed imbottigliato a grado di botte nel 2014 per la Special Release Diageo in sole 2700 bottiglie.
Descrizione: Colore oro pallido. Al naso molto malto, con note di fette biscottate, fiocchi d'avena e popcorn avvolti da un leggero velo di caramello, poi vaniglia a sprazzi accanto ad una nota balsamica inizialmente sopita ma che si espande nel tempo. Al palato meraviglioso e maturo con fragranti note erbacee, rovere aspro, scorza d'arancia e gelsomino. Finale sorprendentecon nocciola e caffè.
