Affinamento: almeno 24 mesi in tonneau di rovere francese e in botti di rovere di Slavonia (15-25 Hl), molti mesi in bottiglia.
Descrizione: Colore impenetrabilmente scuro con tonalità aranciata. Al naso ciliegia scura matura, prugna, tè, tabacco, toni minerali di terra e rovere tostato. Al palato è come seta pura, straordinaria precisione, tannini combinati con una freschezza mentolata. Chiusura lunga su sentori di spezie e liquirizia.
