La più vecchia distilleria operativa sull'isola di Skye è posizionata tra la cittadina di Carbost e il Loch Harport, la Talisker è famosa per la produzione di single malt dolci, dal corpo pieno e facili da bere con bellissimi aromi marini. Il Talisker 10 Years Old è uno dei Classic Malts della Diageo, ed è il ore all'occhiello della distilleria, molto apprezzato.
Descrizione: Colore oro con sfumature ambrate. Al naso si apre con profondo sentore di brezza marina, che domina per l’intera durata della degustazione, seguito da piacevoli note agrumate di limone e arancia, per poi virare su iodio e spezie. Al palato speziato, di tanto pepe nero e chiodi di garofano, punta di cannella e poi una nota salmastra gradevole e mai prevaricante. Grande eleganza e complessità, ma anche di equilibrio. Finale intenso!
