La chiave dei whisky di Tenjaku è l’ambiente (terroir) in cui viene creato. La distilleria di trova nella città di Fuefuki, nella parte orientale del bacino del Kofu, sulle Alpi giapponesi meridionali ai piedi del Monte Fuji. Tanjaku è costituito per l’84% da whisky di grano e per il 16% da whisky di malto, con un affinamento in botti di rovere per un minimo di tre anni. É stato infine diluito con acqua purissima prelevata a 250 metri di profondità, filtrata attraverso il passaggio con la roccia vulcanica.
Descrizione:Colore ambra chiaro. Al naso delicato accento fumoso e profumato di pera e frutta secca. Al palato attacco deciso. Morbido e rotondo, leggermente speziato. Chiude lungo con cenni di quercia bianca ed una sensazione di dolcezza.
