Distillazione ottenuta da vinacce di Sagrantino ancora grondanti e realizzata con metodo discontinuo, eliminando testa e coda per ottenere la parte migliore della lavorazione.
Descrizione: Colore cristallino in trasparenza. Al naso profumo intenso e vinoso con un delicato ricordo di more selvatiche. Al palato regala un grande equilibrio, armonica con finale leggermente amarognolo.
