Descrizione: Un vino che porta la firma del suo creatore, Sean O’Callaghan, e che ha quindi adottato il suo soprannome: Il Guercio. Colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso grandi note di frutta rossa: ciliegia matura, lampone, frutti di bosco, anche agrumi, forte anche le note erbacee di viole. Al palato corpo delicato, elegante, equilibrato, fresco, tannini non eccessivi, permangono le grandi note fruttate avvertite al naso.