Affinamento: 6-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio.
Descrizione: Colore giallo paglierino lucente. Al naso note di petali di rosa, sentori di lici e mango, ma anche di caprifoglio e chiodi di garofano. La struttura aromatica inconfondibile si ripresenta anche al palato, dove il sapore fruttato fresco e la vivace acidità, affiancati dalle note minerali, lasciano un retrogusto tondo e persistente.
