Affinamento: 9 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in fusti d’acciaio inox (50%).
Descrizione: Colore giallo oro chiaro e scintillante. Al naso note tropicali ed esotiche di pompelmo, limetta, lici e arancia, arricchite da aromi intensi di petali di rosa canditi e zenzero. Al aromatico, secco grazie alla vinificazione classica, complesso, ma anche salato e morbido.
