Affinamento: 12 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in tonneaux (50%)
Descrizione: Colore giallo paglierino. Al naso si esprime su interessanti note in cui è la frutta ad assumere sfumature diverse, arricchendosi di rimandi a erbe aromatiche e tocchi più terziari. Al palato equilibrato, ha un corpo strutturato e deciso con un assetto puro e montano, in cui affiora al gusto una piacevole impronta sapida.
