Affinamento: 9 mesi in in tini di acciaio su fecce nobili.
Descrizione: Colore giallo oro luminoso. Al naso elegante e complesso: fico secco, melone giallo, narciso, zafferano, siepe di bosso ed erbe aromatiche. Al palato denso, opulento, la materia si riaggancia continuamente alla componente acido/sapida. Lungo finale che rievoca il frutto giallo e lo zafferano.