The Lakes Volar è un’edizione limitata per un whisky di recente ideazione, ispirata alle aquile che volano sopra la catena montuosa della Cantabria nel nord della Spagna. Un neonato con alcuni anni di esperimenti di distillazione alle spalle, invecchiato in botti di rovere ex sherry ed ex vino.
Descrizione: Colore giallo ambrato intenso. Al naso note fruttate di frutta tropicale, cenni erbacei e ricordi lattici, fresco e balsamico. Al palato edificante e vibrante, sobrio e fragrante, con una profondità fruttata ricca di composta di frutti di bosco, datteri, fave di cacao, burro salato e pepe nero.
