Descrizione: Colore dorato brillante. Al naso profumo intenso, molto esotico, di papaya in tutte le sue forme: appena tagliata, essiccata, candita, con un po' di zenzero, limone di Amalfi e lillà. Al palato sembra danzare con la sua freschezza agrumata ed un finale leggermente di lievito. Non filtrato, non raffinato e senza solfiti aggiunti.
