Affinamento: 11 mesi sui lieviti in piccoli contenitori d’acciaio, 3 mesi in bottiglia.
Descrizione:Colore giallo dorato brillante. Al naso intenso ed elegantissimo, note di albicocca, pera candita, nocciola tostata, cioccolato bianco ed erbe aromatiche. Al palato intensa aromaticità e freschezza, mineralità spiccata che si accentua con l’invecchiamento, rendendolo ancor più seducente e dal finale estremamente persistente.
