Descrizione: Coloregiallo paglierino, spuma abbondante e perlage fine e persistente. Al naso esprime delicati sentori di mango, di pesca a polpa gialla, di papaia, di timo e di vaniglia, poi ancora note tostate e delicatamente minerali. Al palato fresco, piacevolmente morbido, caratterizzato da belle note evolute, lunghissimo.