Affinamento: in botte grande. Il processo di fermentazione viene interrotto con l’aggiunta di brandy.
Descrizione: Colore rosso porpora brillante. Al naso aromi floreali, more selvatiche e marmellata di frutti di bosco. Al palato la vivace freschezza è bilanciata dai tannini maturi e dalla morbidezza degli zuccheri. Finale lungo e fruttato.