Il progetto Papalin nasce dalla volontà, da parte di Luca Gargano, di ritornare alla storia del Rum di fine ‘800, quando i commercianti giamaicani realizzavano i loro blend acquistando i Rum da diverse distillerie, senza mai indicarne la vera provenienza. Questo Pot Still proviene da un blend di Worthy Park ed Hampden (le cui percentuali non sono dichiarate) miscelati in botte e, successivamente, invecchiati per 7 anni al clima assolato dei tropici.
Descrizione: Colore ambrato brillante. Al naso bouquet intenso di vaniglia, nota mentolata e balsamica e sentori erbacei. Assaggio morbido, cremoso e caldo, si lascia bere con un’interessante piacevolezza, sprezzante della note alcolica e leggiadro nella chiusura minerale che gli dona un’interessante colpo di coda.
