Affinamento: 11 mesi sui lieviti in barrique e almeno 15 in bottiglia.
Descrizione:Colore rosso rubino di grande intensità, quasi impenetrabile. Al naso estremamente complesso: frutto in primis con declinazioni che rimandano alle ciliegie succose, poi rabarbaro e pepe nero, oltre che netti richiami alla china ed al sottobosco. Al palato fonde magistralmente ricchezza, beva e lunga persistenza dovuta alla componente salina. Sicuramente un must!
