Descrizione: Colore giallo pallido con riflessi verdi, ornato da bolle finissime e persistenti. Al naso elegante e ben impostato, ricco di note fruttate, agrumate e minerali, con richiami ai lieviti e alla panificazione a fare da contorno. Al palato è rotondo e fragrante allo stesso tempo, di buon corpo e di buona lunghezza. Chiude con note minerali.
