Affinamento:23 mesi in botte grande (Sauvignon Blanc),12 mesi in botte grande (Morillon). Imbottigliato non filtrato con una quantità minima di SO2 in bottiglia di argilla.
Descrizione: Colore arancio con riflessi dorati. Al naso note di mais, caramello, miele di manuka, curcuma e composta di pere. Al palato cremoso ed equilibrato, con aromi affumicati, molto corpo ed energia. Vino naturale tanto accessibile quanto impressionante.
