È un Whiskey ottenuto da una delicata fusione di Whiskey e malto. Il Whiskey “Kennedy Original” dei West Cork Distillers viene lasciato maturare in botti di rovere precedentemente usate per il Bourbon. È liscio e pulito ma, allo stesso tempo, mantiene un carattere vivace e distintivo.
Descrizione: Colore ambrato. Al naso rilascia sentori di malto, spezie e olii essenziali, cui si aggiungono sfumature di vaniglia e note legnose. Al palato emergono aromi puliti, che ricordano la vaniglia e lo zucchero bruciato.