Affinamento: 18 mesi, di cui 5-6 mesi in barriques di rovere francese per il 30% della cuvée, il resto in vasche di acciaio inox.
Descrizione: Colore giallo luminoso. Al naso espressivo con aromi complessi di mele verdi croccanti, fiori bianchi secchi e note iodate. Al palato profondo ma ben equilibrato con un attacco satinato, una bella vivacità e una consistenza setosa.
