Affinamento: almeno 15 anni, secondo il metodo Soleras.
Descrizione: Colore ambrato brillante. Al naso aromi particolarmente intensi che richiamano i frutti essiccati, le noci, i fichi e l’uvetta. Al palato è pieno, armonioso e perfettamente bilanciato tra una leggera acidità e una giusta dolcezza. Lunga la persistenza.