Affinamento:4 mesi in vecchie botti di rovere americano che precedentemente hanno contenuto vini da invecchiamento ossidativo.
Descrizione: Colore oro fulgido. Al naso aromi eccezionali tipici: fichi secchi, uva passa, prugne disidratate e note burrose che si mescolano con aromi fermentativi e di pasticceria. Al palato avvolgente e cremoso con buona morbidezza e acidità che bilancia il sorso. Spezie in chiusura.